鲫鱼肉质细嫩，养分丰富首页-盛吉慧坚果有限公司，是家庭餐桌上的常见食材。怎样作念才调让它更好意思味呢？底下先容几种家常作念法。

**1. 红烧鲫鱼**

热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和适量净水，小火炖煮10分钟，临了收汁即可。滋味鲜好意思，酱香浓郁。

**2. 清蒸鲫鱼**

采选水灵鲫鱼，去鳞去内脏后洗净，鱼身划几刀， 北京影瑶广告有限公司放上姜丝和葱段， 日照佳源不锈钢经销处|不锈钢棒材|六角棒|角钢|槽钢|光园淋上料酒，3M净水器_3M膜_生物酶-苏州工业园区中达辉建筑材料有限公司水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和生抽，首页-盛吉慧坚果有限公司口感鲜嫩。

**3. 酸菜炖鲫鱼**

酸菜切段，与鲫鱼全部炖煮，加入蒜、辣椒等调料，汤汁浓郁，酸爽开胃，十分合适冬天食用。

**4. 鲫鱼豆腐汤**

鲫鱼煎至微黄，加入滚水，放入嫩豆腐块，小火慢炖，临了加盐、胡椒粉调味，汤色乳白，养分丰富。

以上几种作念法浅薄易学首页-盛吉慧坚果有限公司，合适平素烹调。掌持好火候和调味，就能作念出好意思味可口的鲫鱼菜肴。